Bún chả rươi và nem rươi tại Bún chả Thăng Long

Chả rươi là một món ăn tinh tế và thú vị của người Hà Nội. Chả vàng ươm, thỉnh thoảng có chỗ xém xém nâu màu cánh gián, bên ngoài ăn giòn rụm, ở trong thì mềm. Chả có vị bùi bùi của con rươi, có vị thơm của trứng, vị ngọt của thịt và xen lẫn hương thơm thoang thoảng của vỏ quýt thái sợi. Chấm vào bát nước chấm pha đậm gia vị, bạn lại thấy thêm cái chua chua, ngọt ngọt làm "nền", thêm một miếng bún thơm phức mùi gạo nữa, tạo nên sự hài hòa của món ăn cũng đặc biệt này.

Chả rươi của nhà hàng được chế biến với các nguyên liệu như hàng lá, thì là, vỏ quýt và một số gia vị bí truyền mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt mà không đâu có được. Giá của mỗi suất là 45.000 đồng. Ngoài bún lá chả rươi, quán còn bán cả bún chả truyền thống Hà Nội, Bún bò cuốn lá lốt...

Mùa rươi một năm chỉ có một lần thôi, có dịp mời Quý khách hãy đến thưởng thức món bún chả rươi của nhà hàng nhé.